Vino de color dorado, oro viejo muy brillante. Aroma punzante e intenso y complejo que recuerda a la “flor”, notas almendradas. Muy seco, justo de acidez con mucho cuerpo y carácter muy elegante en boca, con gran persistencia retronasal. Vino tremendamente expresivo y que no se olvida.
Vista
Color dorado, oro viejo muy brillante.
Nariz
Aroma punzante e intenso y complejo que recuerda a la flor, notas almendradas.
Boca
" Muy seco, justo de acidez con mucho cuerpo y carácter muy elegante en boca, con gran persistencia retronasal. Vino tremendamente expresivo y que no se olvida. "
Maridaje
Ideal para aperitivo acompañado con un buen jamón serrano o ibérico y frutos del mar.
Crianza:
Velo de flor media de 7 años mínimo de Crianza Biológica Bota Jerezana
% Alcohol:
15
Guarda:
12 - 18 meses
Temperatura:
6° - 8° C