Reserva de la Familia es nuestra cuvée más emocional. Es el vino que creamos para tomar en nuestros encuentros, con el que hemos brindado, comido y compartido sobremesas tantas veces. Es, además, un icono entre los grandes reservas que fue el gran embajador de los brut nature, marcando un antes y un después en la historia de nuestros espumosos.
Vista
Brillante, dorado como un atardecer frente al Mediterráneo. De burbujas minúsculas e incansables.
Nariz
Desprende aromas de frutas blancas maduras como manzana o pera ercolina, acompañadas de notas cítricas y toques de pan tostado.
Boca
En la boca entra con señorío y volumen, es amplio y de una placentera frescura, con una burbuja que suma deleite al conjunto.
Maridaje
Perfecto con jamón ibérico de bellota, pero también un excelente contrapunto de una vichysoisse con almendra tostada, de un cochinillo con puré de manzana y una tarta de camembert con nueces.
% Alcohol:
12
Guarda:
15 años
Temperatura:
10°C