Pastis 1811 es un auténtico Pastis tradicional obtenido por maceración y destilación (a temperatura controlada) de diversas semillas y plantas rigurosamente seleccionadas (ajenjo, artemisa, genciana, regaliz, anís estrellado, etc.).
Vista
Color Ambar con brillos amarillos.
Nariz
Nota dulce de regaliz, armonía de sabores, sin agresividad.
Boca
En 3 etapas. Nota anisada, nota herbácea/floral, nota de regaliz, sensación en boca muy armoniosa, todo con elegancia y sutileza.
Maridaje
Se recomienda como aperitivo y marida perfecto con sabores fuertes, comida del mar principalmente, pero también con cortes como el famoso Entrecot frances.
% Alcohol:
45