Cava Brut Reserva reposa en la bodega en condiciones de poca luz y silencio durante un mínimo de 18 meses; lo que brinda una entrada golosa, mantiene una buena ácidez, ya que la pequeña cantidad de azúcar es poco perceptible, resaltando solo sus virtudes.
Vista
Amarillo brillante con destellos dorados. Finas y ligeras burbujas suben por la copa formando una perfecta corona con un carbónico muy bien integrado.
Nariz
Es expresivo e intenso, con aromas muy definidos de pera verde, kiwi y piña. Tiene un carácter cítrico y un ligero fondo floral.
Boca
Intenso y afrutado, con una buena acidez que lo hace muy fresco. Notas de mandarina y anís. Buen equilibrio y notas finales de crianza (pan tostado, frutos, secos y levaduras)
% Alcohol:
11.5