Achaval Ferrer Quimera 750ML
Achaval-Ferrer tiene una única pasión: elaborar, desde el terruño, vinos tintos argentinos de clase mundial.
- Precio habitual
- $1,595.00
Achaval-Ferrer tiene una única pasión: elaborar, desde el terruño, vinos tintos argentinos de clase mundial.
"La palabra Quimera tiene dos signicados diferentes,y ambos tienen íntima relación con este vino.En la mitología griega,la""Quimera"" era una bestia formada por las partes de tres animales diferentes. Esta es una conexión clara con el hecho de ser un vino de corte. Aún así, el segundo signicado de la palabra es el que mejor representa al vino. Una Quimera es una búsqueda imposible, la búsqueda de lo inalcanzable. Esta es la mentalidad que todos tienen en los viñedos y la bodega cada año cuando producen este vino: sin seguir ninguna regla o tradición, el objetivo es producir la mejor mezcla posible cada año.
Quimera es diseño y arquitectura, un descubrimiento íntimo, una búsqueda de la perfección."
Vista
En vista resulta un vino de matices violetas muy profundos.
Nariz
Tiene aromas que van desde las notas de pedregal y de tierra, la fruta oscura, hasta los delicados acentos de romero.
Boca
De boca amplia, un vino estructurado con deliciosa acidez.
Maridaje
Maridar con carnes rojas asadas, pastas rellenas con estofado, quesos fuertes tipo el Reblochon francés
Crianza:
15 meses en roble francés
% Alcohol:
14
Guarda:
12 años
Temperatura:
16° a 18° C